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生活經驗

極速瘦身: 佛系極速瘦身之旅,緬甸

項長老來自:河南省 新鄉市 牧野區 時間:2018-10-25 18:46 坐標: 87923°

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去旅游,就是要盡興,玩的盡興,吃的也要盡興。當旅行結束,心靈歸零,收獲滿滿,而身體卻胖了一大圈,這不禁讓各位游俠美女大傷腦筋。但當大家游歷緬甸時,卻不會有這種煩惱。

因為緬甸美食滋味濃烈而熱量較低,是一個非常適合吃貨減肥的國度。下面,就帶著大家邊走邊吃,一起捕捉這些越吃越瘦的緬甸美食吧。

一、古城萬寺叢立與撣族國食小吃

最近一直流行的 " 佛系 " 旅行,緬甸作為一個真正的佛系國家,一下子就成了近期旅游的當紅炸子雞!

在寺廟虔誠許愿,從高處看萬塔叢立,還可以搭配各種佛系飲食。

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撣族豆腐面

緬甸最不尋常的菜肴之一就是 hto-hpu nwe,意為 " 溫豆腐 "。與緬甸北部的撣族有關的這道小吃,卻并不是真的用豆腐做的,而是用鷹嘴豆粉做成的濃稠的粥。

這種黏黏的黃色的粥通常伴米粉和腌制的雞肉或豬肉。粥上會淋一點辣椒油,配有腌菜和肉湯。這是一種雖然奇怪但是非常吸引眼球的組合,但是,如果你是一個熱愛香噴噴的味道的吃貨,你一定會越來越喜歡它。

撣族湯面

緬甸人喜歡 " 干 " 面小吃——從本質上來說其實是用面做的沙拉,配上肉湯——而其中最美味最普遍的一種就是 nangyi thoke。

這種小吃用雞肉、切成片的魚餅、豆芽和鹵雞蛋配上米線,非常好吃。原料中加上烘焙的鷹嘴豆粉、姜黃粉和辣椒油,將這些配料搖勻,再加上腌菜和一碗肉湯,就大功告成了。

魚板面

緬甸非官方的國食是魚板面——一種盛在豐盛的魚湯里的米粉,通常配有香脆的香蕉片。當地人喜歡把它當做早飯,但是現在流動攤販都在售賣,因此一天當中的任何時候它都可以作為小吃豐富人們的味蕾。

魚板面上通常會裝飾有鹵蛋、阿恰布、油炸蔬菜或者一碟小扁豆粥。它通常用酸橙汁或者干辣椒來調味。與撣族關聯最大的就是這道結合了胡椒味清湯薄米粉與腌制的雞肉和豬肉的小吃。它通常都會再加上一點烤芝麻,淋一點蒜油。配菜還是腌菜。

與緬甸大部分面食小吃相比,撣族湯面要簡單得多,味道也更溫和,但是絕對舒服美味。與湯面相對應、配有肉湯的干面版本,也非常普遍。

三、茵萊湖日出日落與咖喱沙拉

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茵萊湖上感受片刻寧靜,湖邊餐館配個同款輕食沙拉簡直不能太贊。而你知道緬甸什么都喜歡撈咖喱,沙拉也不放過,但卻意外地好吃。

雖然賣相不是很吸引,但這在當地看似極為普通的菜式,卻讓游客覺得創意十足,非常新鮮。在土豆、青豆、胡蘿卜和洋蔥粒上澆上金黃的咖喱醬,讓人食指大動。在大多數人的印象中,咖喱總是與肉類搭配,帶出肉的質感,強調了食物的味覺濃度。而咖喱醬卻付與蔬菜煥然一新、超乎想象的味道,讓蔬菜保持了本身的清爽的同時,增加了一分綿延醇厚的口感,少了一分冰涼和淡寡。淡淡的咖喱香味縈繞在口里,讓人可以久久回味。因此,眾多瘦身達人在嘗試完這道菜后,都會不約而同的感慨:不得不愛!

三、被遺忘的仙境丹老群島與咖喱沙拉

丹老群島這個被外界遺忘的小世界,長期與世隔絕,生態環境優越,是最為原始的群島。

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這里海水泛著明亮而純粹的藍光,沙洲深處的淺灘則呈現淡淡的綠色,像無邪的孩子用氈尖筆畫出來的一般,比大溪地有過之而無不及。

一頓人間仙境游玩歸來,空腹的你海味比薩餅和魚皮餃不容錯過。這里的海味比薩采用新鮮的海鮮原料,再加上嚼勁十足的魚蛋粒和薄薄的芝士,做得滋味香濃,但沒有一點發膩,吃下去的口感也極為豐富,絕不是一般減肥餐的枯燥,深受眾多女士喜愛。

如果此時還是意猶未盡的話,不用擔心,再叫上一碗魚皮餃。魚皮餃湯底清淡,餡料以細剁魚肉和豆芽為主,鮮嫩而爽脆,而且還不油膩哦,絕對是瘦身佳品。

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四、葡萄美酒與大蝦

著名的紅山葡萄莊園,有著整個緬甸最好的葡萄酒。

欣賞著莊園美景喝著葡萄美酒怎么少得了緬甸大蝦,蝦肉味極鮮而且脂肪含量低,日常就頗受健身達人喜愛,而緬甸的大蝦的做法不但肉鮮,而且吃起來很方便,另外濃郁的咖喱湯汁融入到蝦肉里,蝦肉的味道就更加鮮美了。

由于菜式的份量足,一份大蝦加上一份青菜,再加上兩晚粗糧米飯,這完全是店家為各位預備的標準瘦身餐單。以上份量兩個女生吃已經足夠,還很有飽腹感的說。

看完以后,各位吃貨是不是很興奮呢。確實,不知是不是信奉佛教的原因,緬甸菜肴一般油水不會太多,但在調料口感上卻做足功夫,所以在沐浴緬甸萬丈佛光的同時,請盡情吃喝。

而且物價便宜,雖然隨著 " 佛系旅游 " 的推行名氣大升,但往返機票也沒有浮動,往返只需 2K,去年(2017 年)12 月還對中國公民改電子簽為落地簽,一場說走就走的佛系極速瘦身之旅就從緬甸開始吧。

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